Terrines , kougelhopf de soufflenheim ( Alsace , France )
Les terrines de soufflenheim ( Alsace) sont arrivées pour confectionner vous même vos foies gras et votre fameux beackeoffe que vous pourrez servir à l’occasion du repas de Noël 2021! Vous pourrez même le préparer la veille car c’est encore meilleur réchauffé et cela vous laissera du temps pour préparer votre table de Noël.
vous pourrez aussi trouver à la droguerie Leprince nos moules à kougelhopf et même des mini moules à kougelhopf .
toutes nos poteries alsaciennes sont tellement bien décorées qu’elles décoreront ainsi en même temps la table ,
n’hésitez pas à vous renseigner au
01-47-07-36-61
nous sommes situés dans le 5 eme arrondissement de paris ( 24 rue des patriarches - Metro Censier Daubenton - ligne 7)
En cette période plus que compliquée pour tous , peut être est ce moment de bien prévoir nos repas de fêtes avec un repas chaleureux et convivial !
Et pour cela , quoi de mieux qu’un bon beackeoffe ( qui peut se préparer la veille et qui n’en sera que meilleur ) et un bon kougelhopf !
l’ambiance sera garantie!
( pas de nettoyage de four ! Et surtout la maîtresse de maison restera à table )
droguerie Leprince
24 rue des patriarches
75005 paris métro Censier Daubenton ( ligne 7)
Tel :0147073661
email : siegridleprince@orange.fr
ouvert du mardi au samedi de 10h15 à 19h00
n’hesitez pas à me contacter pour connaître les disponibilités
Beackeoffe, kougelhopf , moule à quiche Lorraine ....
Les poteries de soufflenheim viennent d’arriver . Si vous souhaitez élaborer un menu de Pâques sur le thème de l’Alsace ou tout simplement vous faire plaisir , alors c’est ici , à la droguerieparis que vous trouverez votre bonheur !
n’hésitez pas pas à me contacter au 01 47 07 36 61 .
Le Lammele est un biscuit qui à la forme d’un agneau et que l’on confectionne traditionnellement à Pâques pour les enfants. Pâte à biscuit de type génoise, celle-ci prend sa forme d’agneau dans un moule en terre cuite composé de deux formes assemblées.
Vous allez bientôt venir visiter le marché de noel à la Gare de l'Est qui va se dérouler en décembre 2019. Vous y goûterez la plupart des spécialités alsaciennes et vous aurez envie d'en faire votre repas de noël.
Beackeoffe et moules à kougelhopf, plats rectangulaires , ovales,carrés. bols, déjeuners, mugs, plats à quiche lorraine......etc... tout y est pour préparer vos plats alsaciens.
vous y trouverez aussi un grand choix de serviettes en papier .
Direction : ladroguerieparis 24 rue des patriarches, 75005 paris.
Vous allez bientôt venir visiter le marché de noel à la Gare de l'Est qui va se dérouler en décembre 2019. Vous y goûterez la plupart des spécialités alsaciennes et vous aurez envie d'en faire votre repas de noël.
Beackeoffe et moules à kougelhopf, plats rectangulaires , ovales,carrés. bols, déjeuners, mugs, plats à quiche lorraine......etc... tout y est pour préparer vos plats alsaciens.
vous y trouverez aussi un grand choix de serviettes en papier .
Direction : ladroguerieparis 24 rue des patriarches, 75005 paris.
Vente à la droguerie Paris de la fameuse cocotte ROMERTOPF ( je dispose de 3 tailles en boutique : la 111 , la 113 et la maxi qui est plutôt vendue lors des fêtes de fin d’année . La 111 et la 113 sont plus courantes. De nombreuses recettes permettent d’etre réalisées avec cette cocotte et les plats sont inrattables !
la 111: pour 4 personnes ( livret de recette non fourni) mais un petit livret avec les conditions d’utilisation nous donne quand même quelques recettes et puis , avec un peu d’imagination , on peut inventer...
la 113 : pour 6 personnes ( fourni avec son livre de recettes)
( bien sûr, en fonction des mangeurs)
n’hésitez pas à m’appeler pour avoir des renseignements au 01- 47-07-36-61 ou par mail à : siegridleprince@orange.fr
VOUS CHERCHEZ UNE MANIERE FACILE ET SAINE DE CUISINER , ALORS ESSAYEZ LA COCOTTE ROMERTOPF; FINI LA CORVEE DE NETTOYAGE DU FOUR PUISQUE L A COCOTTE EN TERRE EST COMPLETEMENT FERMEE ; ELLE CONSERVE AINSI TOUTES LES VITAMINES. DE PLUS ,LE MANIEMENT DE LA COCOTTE EST TRES SIMPLE:
AVANT CHAQUE UTILISATION ? PLONGEZ LA COCOTTE DANS L'EAU PENDANT 10 MINUTES POUR QUE LES PORES DE LA TERRE CUITE SE REMPLISSENT D'EAU. ENSUITE METTEZ VOTRE POULET OU AUTRE AINSI QUE VOS LEGUMES ET ASSAISONNEZ A VOTRE GOUT . ENFOURNEZ TOUJOURS DANS UN FOUR FROID.
POUR LA NETTOYER : RINCEZ LA COCOTTE A L'EAU CHAUDE PUIS PROCEDEZ COMME A VOTRE HABITUDE .
EXEMPLE DE RECETTES
INGREDIENTS
POULE AU VIN A L'ESTRAGON
1 POULE
SEL
POIVRE
2 GOUSSES D'AIL
4 CUILLERES A SOUPE D'HUILE D'OLIVE
2 TOMATES
2 CUILLERES A SOUPE D'ESTRAGON FRAIS
2 CUILLERES A SOUPE D'ESTRAGON SECHE
1/4 LITRE DE VIN BLANC
100 g DE CREME FRAICHE
1 CUILLERE A CAFE DE PASTIS
TEMPS DE CUISSON :1 HEURE A 220°
RECETTE:
COUPER LA POULE EN 4,LAVER TOUS LES MORCEAUX ,LES FROTTER AVEC DU SEL ET DU POIVRE. PRESSER L'AIL ET ASSAISONNER D'HUILE, BADIGEONNER LA VIANDE. PELER LES TOMATES,LES COUPER EN 4 ET LES METTRE DANS LA ROMERTOPF TREMPEE; METTRE LES MORCEAUX DE POULE DESSUS. SAUPOUDRER LE TOUT D'ESTRAGON,VERSER DESSUS LE VIN ,FERMER LA COCOTTE. APRES 30 A 40 MINUTES ,ARROSER LA VIANDE AVEC LE JUS AU MOYEN D'UNE LOUCHE. POUR TERMINER AJOUTER LA CREME.
LA ROMERTOPF EXISTE EN PLUSIEURS TAILLES . N'HESITEZ PAS A ME CONTACTER AU 01 47 07 36 61
EMAIL:siegridleprince@orange .fr
ouvert du mardi au samedi de 10h15 à 19H00
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