La vraie cocotte ROMERTOPF trouve sa place dans toutes les cuisines du monde et malgré son utilisation ancestrale, elle est toujours d’actualité. Les recettes régionales ainsi que les plats exotiques y réussissent à merveille tout en gagnant en légèreté et en saveur. Le maniement de la cocotte est très simple. De plus, elle offre à ses utilisateurs plus de temps libre grâce à son fameux principe de cuisson.
Emmerveillez les membres de votre famille et vos amis avec des recettes préparées dans la cocotte ROMERTOPF. Laissez vous emporter dans un monde de plaisirs culinaires. Savourez des menus variés, des plats succulents pleins d’arôme, de vitamines et de sels minéraux .
nous vous souhaitons un bon appétit !
quelques exemples de recettes:
aubergines farcies,
boeuf en daube,
canard sur lit de choucroute alsacienne
courgettes
coucous,
dinde rotie
endives au jambon
hachis à la sauce bolognaise
gateau de pomme de terre
moussaka
lasagne
irish stew
gratin de pâte
fricassée de poisson
paupiettes de choux ou paupiettes de veaux
polenta
potée de légume
ragout aux tomates savarin
risoto
riz à la française
roti de veau
tagliatelle au fromage et à la crème
trite gratinée etc........
vous voyez que vous pouvez cuisiner énormément de plats divers et variés avec la ROMERTOPF car il existe encore pleins d’autres exemples de recettes .
renseignements au 01 47 07 36 61
24 rue des patriarches
75005 paris
métro Censier Daubenton ( ligne 7)
ouvert du mardi au samedi de 10h15 à 19h00
LE 23/11/2019VOUS CHERCHEZ UNE MANIERE FACILE ET SAINE DE CUISINER , ALORS ESSAYEZ LA COCOTTE ROMERTOPF; FINI LA CORVEE DE NETTOYAGE DU FOUR PUISQUE L A COCOTTE EN TERRE EST COMPLETEMENT FERMEE ; ELLE CONSERVE AINSI TOUTES LES VITAMINES. DE PLUS ,LE MANIEMENT DE LA COCOTTE EST TRES SIMPLE:
AVANT CHAQUE UTILISATION ? PLONGEZ LA COCOTTE DANS L'EAU PENDANT 10 MINUTES POUR QUE LES PORES DE LA TERRE CUITE SE REMPLISSENT D'EAU. ENSUITE METTEZ VOTRE POULET OU AUTRE AINSI QUE VOS LEGUMES ET ASSAISONNEZ A VOTRE GOUT . ENFOURNEZ TOUJOURS DANS UN FOUR FROID.
POUR LA NETTOYER : RINCEZ LA COCOTTE A L'EAU CHAUDE PUIS PROCEDEZ COMME A VOTRE HABITUDE .
EXEMPLE DE RECETTES
INGREDIENTS
POULE AU VIN A L'ESTRAGON
1 POULE
SEL
POIVRE
2 GOUSSES D'AIL
4 CUILLERES A SOUPE D'HUILE D'OLIVE
2 TOMATES
2 CUILLERES A SOUPE D'ESTRAGON FRAIS
2 CUILLERES A SOUPE D'ESTRAGON SECHE
1/4 LITRE DE VIN BLANC
100 g DE CREME FRAICHE
1 CUILLERE A CAFE DE PASTIS
TEMPS DE CUISSON :1 HEURE A 220°
RECETTE:
COUPER LA POULE EN 4,LAVER TOUS LES MORCEAUX ,LES FROTTER AVEC DU SEL ET DU POIVRE. PRESSER L'AIL ET ASSAISONNER D'HUILE, BADIGEONNER LA VIANDE. PELER LES TOMATES,LES COUPER EN 4 ET LES METTRE DANS LA ROMERTOPF TREMPEE; METTRE LES MORCEAUX DE POULE DESSUS. SAUPOUDRER LE TOUT D'ESTRAGON,VERSER DESSUS LE VIN ,FERMER LA COCOTTE. APRES 30 A 40 MINUTES ,ARROSER LA VIANDE AVEC LE JUS AU MOYEN D'UNE LOUCHE. POUR TERMINER AJOUTER LA CREME.
LA ROMERTOPF EXISTE EN PLUSIEURS TAILLES . N'HESITEZ PAS A ME CONTACTER AU 01 47 07 36 61
EMAIL:siegridleprince@orange .fr
ouvert du mardi au samedi de 10h15 à 19H00
(vente du livre de recette :romertopf)
