Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
23 novembre 2019 6 23 /11 /novembre /2019 23:25

Vente à la droguerie Paris de la fameuse cocotte ROMERTOPF ( je dispose de 3 tailles en boutique : la 111 , la 113 et la maxi qui est plutôt vendue lors des fêtes de fin d’année . La 111 et la 113 sont plus courantes. De nombreuses recettes permettent d’etre réalisées avec cette cocotte et les plats sont inrattables !

la 111: pour 4 personnes ( livret de recette non fourni) mais un petit livret avec les conditions d’utilisation nous donne quand même quelques recettes et puis , avec un peu d’imagination , on peut inventer...

la 113 : pour 6 personnes ( fourni avec son livre de recettes) 

( bien sûr, en fonction des mangeurs) 

n’hésitez pas à m’appeler pour avoir des renseignements au 01- 47-07-36-61 ou par mail à : siegridleprince@orange.fr

 

 

Partager cet article

Repost0
23 novembre 2019 6 23 /11 /novembre /2019 23:04
 
4 novembre 2007

VOUS CHERCHEZ UNE MANIERE FACILE ET SAINE DE CUISINER , ALORS  ESSAYEZ LA COCOTTE  ROMERTOPF; FINI LA  CORVEE DE NETTOYAGE DU FOUR  PUISQUE L A COCOTTE EN TERRE EST COMPLETEMENT FERMEE ; ELLE CONSERVE  AINSI TOUTES LES VITAMINES. DE PLUS ,LE MANIEMENT DE LA COCOTTE EST TRES SIMPLE: 

AVANT CHAQUE UTILISATION ? PLONGEZ LA COCOTTE DANS L'EAU PENDANT 10  MINUTES POUR QUE LES PORES DE LA TERRE CUITE SE REMPLISSENT D'EAU. ENSUITE METTEZ VOTRE POULET OU AUTRE AINSI QUE VOS LEGUMES ET ASSAISONNEZ  A VOTRE GOUT . ENFOURNEZ TOUJOURS DANS UN FOUR FROID.

POUR LA NETTOYER : RINCEZ LA COCOTTE A L'EAU CHAUDE  PUIS  PROCEDEZ COMME A VOTRE HABITUDE .


EXEMPLE DE RECETTES

INGREDIENTS
POULE AU VIN A L'ESTRAGON
1 POULE
SEL
POIVRE
2 GOUSSES D'AIL
4 CUILLERES A SOUPE D'HUILE D'OLIVE
2 TOMATES
2 CUILLERES A SOUPE D'ESTRAGON FRAIS
2 CUILLERES A SOUPE D'ESTRAGON SECHE
1/4 LITRE DE VIN BLANC
100 g DE CREME FRAICHE
1 CUILLERE A CAFE DE PASTIS

TEMPS DE CUISSON :1 HEURE A 220°

RECETTE:
COUPER LA POULE EN 4,LAVER TOUS LES MORCEAUX ,LES FROTTER AVEC DU SEL ET DU POIVRE. PRESSER L'AIL ET ASSAISONNER D'HUILE, BADIGEONNER LA VIANDE. PELER LES TOMATES,LES COUPER EN 4 ET LES METTRE DANS LA ROMERTOPF TREMPEE; METTRE LES MORCEAUX DE POULE DESSUS. SAUPOUDRER LE TOUT D'ESTRAGON,VERSER DESSUS LE VIN ,FERMER LA COCOTTE. APRES 30 A 40 MINUTES ,ARROSER  LA VIANDE AVEC LE JUS AU MOYEN D'UNE LOUCHE. POUR TERMINER AJOUTER LA CREME.


LA ROMERTOPF EXISTE EN PLUSIEURS TAILLES . N'HESITEZ PAS A ME CONTACTER  AU 01 47 07 36 61
EMAIL:siegridleprince@orange .fr
ouvert du mardi au samedi de 10h15 à  19H00



(vente du livre de recette :romertopf)

Partager cet article

Repost0
20 novembre 2019 3 20 /11 /novembre /2019 18:18

Vous allez bientôt venir visiter le marché de noel à la Gare de l'Est  qui va se dérouler en décembre 2019. Vous y goûterez la plupart des spécialités alsaciennes et vous aurez envie d'en faire votre repas de noël. 

Beackeoffe et moules à kougelhopf, plats rectangulaires , ovales,carrés. bols, déjeuners, mugs, plats à quiche lorraine......etc... tout y est pour préparer vos plats alsaciens.

vous y trouverez aussi un grand choix de serviettes en papier .

Direction : ladroguerieparis 24 rue des patriarches, 75005 paris.

metro: Censier Daubenton (ligne 7)

renseignements au 01 47 07 36 61

ouvert du mardi au samedi de 10h à 19h00

APRES LE MARCHÉ DE NOEL ALSACIEN À PARIS , OU TROUVER DE LA POTERIE CULINAIRE À PARIS : TOUT SIMPLEMENT À LA DROGUERIE LEPRINCE , 24 RUE DES PATRIARCHES , 75005 PARIS . Renseignements au 01 47 07 36 61 ( métro Censier Daubenton - ligne 7 ) ouvert du mardi au samedi de 10 h 15 à 19h00
APRES LE MARCHÉ DE NOEL ALSACIEN À PARIS , OU TROUVER DE LA POTERIE CULINAIRE À PARIS : TOUT SIMPLEMENT À LA DROGUERIE LEPRINCE , 24 RUE DES PATRIARCHES , 75005 PARIS . Renseignements au 01 47 07 36 61 ( métro Censier Daubenton - ligne 7 ) ouvert du mardi au samedi de 10 h 15 à 19h00
APRES LE MARCHÉ DE NOEL ALSACIEN À PARIS , OU TROUVER DE LA POTERIE CULINAIRE À PARIS : TOUT SIMPLEMENT À LA DROGUERIE LEPRINCE , 24 RUE DES PATRIARCHES , 75005 PARIS . Renseignements au 01 47 07 36 61 ( métro Censier Daubenton - ligne 7 ) ouvert du mardi au samedi de 10 h 15 à 19h00
APRES LE MARCHÉ DE NOEL ALSACIEN À PARIS , OU TROUVER DE LA POTERIE CULINAIRE À PARIS : TOUT SIMPLEMENT À LA DROGUERIE LEPRINCE , 24 RUE DES PATRIARCHES , 75005 PARIS . Renseignements au 01 47 07 36 61 ( métro Censier Daubenton - ligne 7 ) ouvert du mardi au samedi de 10 h 15 à 19h00

Partager cet article

Repost0
18 avril 2019 4 18 /04 /avril /2019 14:45

Nous avons un large choix de kougelhopf:

en 10-12-14-20-22-24 et  26

nous avons du bleu marine avec la marguerite alsacienne , du rouge avec fleurettes, du creme avec fleurettesou avec des coeurs,du gris avec fleurettes,bleu marine avec points blancs et meme des natures qui sont aussi très beaux. Toutes nos  poteries viennent de soufflenhein et sont réalisées dans le respect de la tradition.

 

pour savoir si le modèle que vous cherchez est disponible vous pouvez me joindre du mardi au samedi de 10h00 à 19h00 au 01 47 07 36 61

 

acces :

24 rue des patriarches 75005 paris . Metro: censier daubenton  ( ligne 7) - bus 47 censier.

 

en attendant, ci joint une recette salée du kougelhopf pour changer un peu du sucré.

 

LA RECETTE DU KOUGELHOPF AUX NOIX ET AU LARD:

 

Ingrédients:

375 g de farine 

80 g de beurre

1/2 paquet de levure de boulanger

20 cl de lait

1 oeuf

2 cuillères à café rase de sel

100g de noix

150g de lard fumé maigre

Autant de cerneaux de noix que de cannelures du moule

 

Faire tiédir le lait et dans la moitié délayer la levure.

Mettre la farine dans une terrine, y faire un puits et y casser l'oeuf.

Réunir farine ,oeuf et sel en y incorporant peu à peu le reste du lait. 

Ajouter le beurre ramolli, puis la levure. Battre énergiquement cette pâte jusqu'à ce qu'elle se décolle des mains. Couvrir et mettre à lever dans un endroit tiède. La laisser doubler de volume.

Hacher les noix en gros morceaux et couper le lard en dés. Beurrer un moule à kougelhopf, mettre dans chaque cannelure un cerneau de noix. Faire retomber la pâte en la travaillant doucement et y incorporer les  noix et le lard.

Mettre la pâte dans le moule et laisser remonter une 2 nde fois jusqu'au bord.

Faire cuire à four moyen 50 à 60 minutes .

 

Note: la pate ne contenant pas de sucre se colore plus difficilement que le kougelhopf ordinaire

 

Partager cet article

Repost0
27 octobre 2018 6 27 /10 /octobre /2018 11:56

Renseignements au 0147073661 metro censier daubenton ( ligne7)

large choix de kougelhopf: bleu point,bleu marguerite , fleur rouge,crème nature fleurs grises, gris avec fleurette crème .

tailles 20-22-24-26

n'hésitez pas à appeler pour connaitre les disponibilités

 

Partager cet article

Repost0
25 octobre 2018 4 25 /10 /octobre /2018 14:18
Les nouveauté 2018 : beackeoffe cocotte verte et cocotte grise  . Renseignements au 01 47 07 36 61 , 24 rue des patriarches 75005 paris - metro censier daubenton sur la ligne 7- ouvert du mardi au samedi de 10h 15 à 19h 00

Nouveauté 2018 : cocotte verte et cocotte grise déclinées en toutes les tailles de beackehoffes

Partager cet article

Repost0
25 octobre 2018 4 25 /10 /octobre /2018 14:12
Nouvel arrivage de plats, beackeoffes, kougelhopf, tasses, bols et mugs alsaciens - soufflenheim en vente à ladroguerieparis, 24 rue des patriarches, 75005 paris tel 01 47 07 36 61  - metro censier daubenton ( ligne 7) ouvert de 10h15 à 19h00 du mardi au samedi
Nouvel arrivage de plats, beackeoffes, kougelhopf, tasses, bols et mugs alsaciens - soufflenheim en vente à ladroguerieparis, 24 rue des patriarches, 75005 paris tel 01 47 07 36 61  - metro censier daubenton ( ligne 7) ouvert de 10h15 à 19h00 du mardi au samedi
Nouvel arrivage de plats, beackeoffes, kougelhopf, tasses, bols et mugs alsaciens - soufflenheim en vente à ladroguerieparis, 24 rue des patriarches, 75005 paris tel 01 47 07 36 61  - metro censier daubenton ( ligne 7) ouvert de 10h15 à 19h00 du mardi au samedi

Mini kougelhopf 10 cm,

kougelhopf en 20-22-24-26 cm

Beackehoffe en 22,5-26,5-30-34-37,5-42 et 45.5 cm

Plats à four rectangulaire et ovale ,

Moules à quiche ,

Tasses à déjeuner

Mug,

Assiettes et petits plateau de présentation ,

Cruches,

Plats de présentation pour tartes et cakes

Petits moules à crème,

Cochons tirelire,

Petits coeurs céramique décorés,

RENSEIGNEMENTS AU 01 47 07 36 61,

Pour vous y rendre:

ladroguerieparie- droguerie leprince-

24 rue des patriarches,

75005 paris,

Metro :censier daubenton sur la ligne 7

Ouvert tous les jours de 10h15 à 19h00 sauf le dimanche et le lundi

Fermé exceptionnellement le jeudi 1 er novembre

Attention : fermé le jeudi 1 er novembre 2018

Partager cet article

Repost0
26 septembre 2018 3 26 /09 /septembre /2018 21:43


DE NOUVEAUX  MODELES DE KOUGELHOPF SONT
ARRIVES; VENEZ LES DECOUVRIR , ILS SONT ABSOLUMENT RAVISSANTS


 


DROGUERIE LEPRINCE


24 RUE DES PATRIARCHES


75005 PARIS


TEL: 01.47.07.36.61


metro censier daubenton (ligne 7)


 


ouvert du mardi au samedi de 10h15 19h00

Vitrine en cours

Vitrine en cours

Partager cet article

Repost0
30 novembre 2009 1 30 /11 /novembre /2009 15:24

 

photos-france-379.JPGLES NOUVELLES  POTERIES DE SOUFFLENHEIM SONT ARRIVEES CETTE SEMAINE ; VENEZ LES ADMIRER ; LES COULEURS SONT MAGNIFIQUES ET ON PEUT VRAIMENT DIRE QUE LES POTIERS DE SOUFFLENHEIM ONT DU TALENT POUR RENDRE A NOS TABLES DE NOEL TOUTE LA FEERIES DE CETTE PERIODE; (MEME LES COEURS "NOEL" SONT LA ET ILS SONT VRAIMENT RAVISSANTS;  )

Partager cet article

Repost0
4 décembre 2008 4 04 /12 /décembre /2008 13:46
Vente de baeckeoffe paris,droguerie paris baeckeoffe,fournisseur paris baeckeoffe,ou trouver à paris baeckeoffe,vente ile de france baeckeoffe,mouffetard baeckeoffe,boutique baeckeoffe paris,ou trouver à paris baeckeoffe,achat paris ile de france 75 baeckeoffe,marchand paris ile de france baeckeoffe,revente paris ile de france baeckeoffe,offrir pour noel une baeckeoffe à paris,idée cadeau paris baeckeoffe,droguerie paris=baeckeoffe,achat futé baeckeoffe paris,bon rapport qualité prix baeckeoffe,ou trouver à paris kougelhopf,magasin kougelhopf paris,boutque kougelhopf paris,droguerie à paris et kougelhopf,achat ile de france paris 75 kougelhopf,rechercher à paris kougelhopf,vente paris 75 mouffetard kougelhopf,magasin et boutique kougelhopf paris,fournisseur ile de france kougelghopf,la droguerie kougelhopf paris,droguerie à l'ancienne et   kougelhopf paris,75 ile de france revente kougelhopf paris,offrir une kougelhopf à paris,kougelhopf paris=droguerie leprince 01 47 07 36 61 -----
C'est à la droguerie leprince 24 rue des patriarches 75005 paris tél 01 47 07 36 61


Partager cet article

Repost0